1736019749.png)
گل کلم بنفش مانع از ابتلا به سرطان ریه میشود
🔹️گل کلم بنفش، دارای مواد مغذی مشابه با گل کلم سفید است و فقط یک تفاوت با نوع سفید گل کلم دارد- رنگ بنفش به معنی آنتوسیانین بالا است.
🔹️این گل کلم همانند گل کلم سفید، کم کالری و با فیبر بالا است. همچنین مقدار قابل توجه از ویتامینهایی مانند ث، کا، ب ۶ و فولات دارد.
🔹️این ماده غذایی بخشی از سبزیجات خانواده چلیپایی و کلم برگ، بروکلی و کلم بروکسل است که برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، به خصوص سرطان ریه و مجاری معده-روده مفید است.
🔹️گل کلم بنفش، میتواند همانند گل کلم سفید، تهیه و مصرف شود. طعم پخته آن عالی است، اما میتواند به صورت خام، ترشی یا افزوده شده به سوپ برای افزایش فیبر فوق العاده، هم خورده شود.
🔹️شما میتوانید آن را منجمد کرده و به دلیل فیبر بالایش، به نوشیدنیهای مخلوط میوهای یا اسموتیها اضافه کنید.
اولین دیدگاه را ثبت کنید.